Fábrica de Abacaxi Compota com Capacidade de Produção de 200 kg por dia

Introdução

Nossa empresa realizou um estudo de mercado para avaliar a viabilidade de uma fábrica de abacaxi compota com capacidade de produção de 200 kg por dia. O objetivo desse estudo foi analisar a demanda, os custos e as oportunidades de mercado para essa empresa.

Estudo de Viabilidade

O estudo de viabilidade foi realizado considerando os seguintes fatores:

1. Demanda: A demanda por compota de abacaxi é alta no mercado, especialmente em áreas com alta concentração de população e em regiões com clima tropical.

2. Custo de produção: O custo de produção de compota de abacaxi é relativamente baixo em comparação com outros produtos alimentícios.

3. Competição: A competição no mercado de compota de abacaxi é moderada, com algumas empresas estabelecidas no mercado, mas também existem oportunidades para novas empresas entrarem.

Lista de Equipamentos

Para atender à capacidade de produção de 200 kg por dia, a fábrica necessitará dos seguintes equipamentos:

1. Máquina de processamento de abacaxi:

* Tamanho: 1,5 m x 1,5 m x 2 m

* Capacidade: 200 kg por dia

* Potência: 10 kW

2. Máquina de cozimento:

* Tamanho: 1,2 m x 1,2 m x 1,8 m

* Capacidade: 100 kg por dia

* Potência: 5 kW

3. Máquina de embalagem:

* Tamanho: 1,5 m x 1,5 m x 1,2 m

* Capacidade: 100 kg por dia

* Potência: 2 kW

4. Máquina de pasteurização:

* Tamanho: 1,2 m x 1,2 m x 1,8 m

* Capacidade: 100 kg por dia

* Potência: 5 kW

Fluxograma da Empresa

Abaixo, encontra-se o fluxograma da empresa:

1. Recebimento de abacaxis

2. Processamento de abacaxis

3. Cozimento de abacaxis

4. Embalagem de compota de abacaxi

5. Pasteurização de compota de abacaxi

6. Embalagem final e distribuição

Conclusão

Em resumo, o estudo de mercado realizou pela nossa empresa indica que a fábrica de abacaxi compota com capacidade de produção de 200 kg por dia é viável e tem oportunidades de crescimento no mercado. Além disso, a lista de equipamentos e o fluxograma da empresa foram elaborados para atender às necessidades da fábrica.

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