Fábrica de Coentro em Pó com Capacidade de Produção de 200 kg por dia

Introdução

Este estudo de viabilidade visa analisar a possibilidade de criar uma fábrica de coentro em pó com capacidade de produção de 200 kg por dia. O coentro é umaerva utilizada em diversas receitas culinárias e tem sido cada vez mais procurada no mercado.

Estudo de Viabilidade

Para realizar este estudo, foi necessário considerar vários fatores, incluindo a demanda no mercado, a concorrência, os custos de produção e a viabilidade financeira da empresa.

De acordo com o estudo de mercado, a demanda por coentro em pó tem aumentado significativamente nos últimos anos, especialmente em restaurantes e lojas de alimentos orgânicos.

No entanto, a concorrência no mercado é considerável, com várias empresas já estabelecidas na produção de coentro em pó.

Após análise dos custos de produção, foi possível concluir que a fábrica poderia ser viável financeiramente, desde que os preços sejam competitivos e a qualidade do produto seja mantida.

Equipamentos Necessários

Abaixo, lista-se os equipamentos necessários para a produção de coentro em pó com capacidade de 200 kg por dia:

• Secadora de coentro (área de 10m²)
• Moinho de coentro (tamanho 1,5m x 1,5m)
• Separador de partículas (tamanho 2m x 2m)
• Armazenamento de coentro em pó (área de 20m²)
• Equipe de produção (5 pessoas)

Fluxograma da Empresa

Abaixo, encontra-se o fluxograma da empresa:

1. Recepção de coentro fresco

2. Lavagem e secagem do coentro

3. Preparação do coentro para moagem

4. Moagem do coentro

5. Separação das partículas

6. Armazenamento do coentro em pó

7. Embalagem e envio do produto

Conclusão

Em conclusão, a fábrica de coentro em pó com capacidade de produção de 200 kg por dia é uma opção viável financeiramente e com boa perspectiva de crescimento no mercado.

No entanto, é importante lembrar que a concorrência no mercado é considerável e que a qualidade do produto deve ser mantida a todo custo.

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