Estudo de Viabilidade para Fábrica de Ovos Líquidos Pasteurizados e Derivados

Introdução

A empresa Nome da Empresa está interessada em investir em uma fábrica de ovos líquidos pasteurizados e derivados, com capacidade de produção de 1.000 litros/dia de ovo líquido pasteurizado, 300 Kg/dia de ovo em pó e 300 Kg/dia de ovo em pó liofilizado. Neste estudo, faremos uma análise de viabilidade da empresa, incluindo a descrição de equipamentos necessários, fluxograma da produção e conclusões finais.

Equipamentos Necessários

Abaixo, lista-se os equipamentos necessários para a fábrica:

• Refrigeração central com capacidade de 50.000 litros/hora;
• Refrigeração para armazenamento de ovos frescos;
• Refrigeração para armazenamento de ovos líquidos pasteurizados;
• Lavadora de ovos com capacidade de 5.000 ovos/hora;
• Desengraxador de ovos com capacidade de 5.000 ovos/hora;
• Centro de tratamento de ovos com capacidade de 1.000 litros/hora;
• Autoclave com capacidade de 100 litros/hora;
• Secadora de ovos líquidos pasteurizados com capacidade de 1.000 litros/hora;
• Moedor de ovos com capacidade de 300 Kg/hora;
• Liofilizador de ovos com capacidade de 300 Kg/hora;
• Empacotadora de ovos em pó com capacidade de 300 Kg/hora;
• Equipamentos de controle de qualidade e segurança;
• Equipamentos de iluminação e ventilação;
• Equipamentos de manutenção e reparo;

Fluxograma da Produção

Abaixo, segue o fluxograma da produção da fábrica:

1. Ovos frescos são recebidos e armazenados em refrigeração;
2. Ovos são lavados e desengraxados;
3. Ovos são tratados com o centro de tratamento de ovos;
4. Ovos líquidos pasteurizados são armazenados em refrigeração;
5. Ovos líquidos pasteurizados são secados e moídos;
6. Ovo em pó é armazenado em silos;
7. Ovo em pó liofilizado é armazenado em silos;
8. Ovos em pó são embalados e enviados para o mercado.

Conclusão

Em resumo, a fábrica de ovos líquidos pasteurizados e derivados é uma oportunidade lucrativa para a empresa Nome da Empresa. Com a capacidade de produção de 1.000 litros/dia de ovo líquido pasteurizado, 300 Kg/dia de ovo em pó e 300 Kg/dia de ovo em pó liofilizado, a fábrica pode atender à demanda do mercado e gerar lucros significativos. Além disso, a fábrica pode criar empregos e contribuir para o desenvolvimento econômico local.

Portanto, recomendamos que a empresa Nome da Empresa contrate nossa empresa para desenvolver e implementar o projeto de fábrica de ovos líquidos pasteurizados e derivados. Nossa equipe de especialistas em engenharia e produção está preparada para ajudar a empresa a alcançar seus objetivos e maximizar seus lucros.

Meta Título: Estudo de Viabilidade para Fábrica de Ovos Líquidos Pasteurizados e Derivados

Meta Descrição: Fábrica de ovos líquidos pasteurizados e derivados, com capacidade de produção de 1.000 litros/dia de ovo líquido pasteurizado, 300 Kg/dia de ovo em pó e 300 Kg/dia de ovo em pó liofilizado.

Palavras-chave: Fábrica de Ovos Líquidos Pasteurizados, Ovo em Pó, Ovo em Pó Liofilizado, Estudo de Viabilidade, Capacidade de Produção.